Как делать вино

По идее сначала надо весело добыть сок из винограда-приблизительно так мы его добывали из винограда сорта хачич как показано на этой картинке:

2525D0%252592%2525D0%252598%2525D0%25259D%2525D0%25259E%2525D0%252593%2525D0%2525A0%2525D0%252590%2525D0%252594.jpg" /%

Затем заливали сок в разнокалиберные стекляные и пишевопластиковые посудины, не разбавляя водой, но добавляя сахар (вышеназванные 1-1,5 кг на 10 литров-мы это делали для повышения градусов в вине) и, надев на горлышки резиновые проколотые перчаточки, ставили в несветлое место в доме. Через несколько дней перчатки поднимались, а после их падения мы выдерживали еще месяц, а затем переливали все вино в одну пищевопластиковую большую тару, отделив таким образом от осадка-на тару тоже одевали печатку. Еще через месяц пробовали:получалось хорошее сухое вино 12,5 градусов по спиртометру. Затем из этой большой тары вино разливали в стеклянные бутылки, предварительно добавив в 0,7 литровые одну чайную ложку сахара, а в 1,5 литровые две и в конечном итоге получали хорошее, немного терпкое полусухое вино.

Ну и соображали потом на троих как минимум и, главное, тоже весело,-приблизительно так, как на этой картинке:

2525D0%25259C%2525D0%2525AB_3_1.jpg" /%

Тут главное не выпить все сразу, так как слишком хорошо идет и оставить кое что на всякие праздники, типа Новый Год, Рождество и т. д.

Последний раз редактировалось Valery Ср дек 28, 2011 23:14 pm, всего редактировалось 1 раз.

Если хотите рассмешить Бога-расскажите ему о своих планах.





  •