Хранение вина в домашних условиях

Идеальной для хранения вина считается температура 10-14 °С, при этом ее колебания недопустимы. Более высокая температура заставит вино созревать слишком быстро, помешав ему развить свои лучшие качества.

Отсутствие вибраций

Вентиляция

Дизайн

Художник из Бордо Этьен Мено, вдохновленный французским парадоксом, визуализировал его по-французски остроумно. Он создал коллекцию стеклянных декантеров, напоминающую модель сердечно-сосудистой системы, не метафорически, а вполне наглядно соединив вино и кровь.

Эти концептуальные объекты, наполненные напитком цвета бордо, без труда убеждают в том, что красное вино полезно для сердца.

А знатокам вина и ценителям прекрасного они дают великолепный повод для беседы: за столом можно обсуждать как оригинальную форму, так и содержание этого искусства. А заодно и стоимость, ведь, например, в лимитированной серии «Petit Coeur» (Маленькое сердце) выпущено всего

12 декантеров по 2000 $ за позицию.

Винные шкафы на российском рынке

Сегодня винные шкафы находят широкое признание и у российских покупателей. Среди наиболее известных фирм-производителей – компании Miele, Liebherr, EuroCave и Climadiff.

Винные шкафы Miele идеально подходят для хранения благородных вин в стильной обстановке. Элегантный винный шкаф Miele из стали и стекла – это еще и яркий элемент дизайна: стекло передней панели и продуманная подсветка прекрасно вписываются в интерьер, являя собой пример «элегантной роскоши».

Всемирно известный винный эксперт утверждает, что спрос на испанское еще больше возрастет. Сейчас Испания – лидер в плане качества и креатива в подходе к вину, в котором все лучшее из традиционного виноделия соединяется с самыми прогрессивными достижениями в винном производстве.

Французские шкафы Climadiff – это широкий диапазон моделей и отличное соотношение цена-качество. Благодаря наличию системы «Зима», цифровому термометру и контролю температуры, подсветке с рассеянным светом и деревянными реверсивными полками из массива сапелли вина будут «жить» в условиях настоящего винного погреба.

А продукция французской компании EuroCave, предложившей миру идею винных шкафов, по сей день считается одной из лучших в мире.





  •