Домашний коньяк: приготовь его своими руками

Коньяк - один из самых благородных спиртных напитков. Поэтому учись его правильно выбирать и пить .

Сигары - лучшая закуска к любому коньяку tequilaspirit. se

Читай также: Столетний коньяк продается за 100 тысяч

Запомни: коньяк - это истинно французский напиток, технология производства и название которого строго определены и регламентированы многочисленными законодательными актами. Поэтому если повезет попробовать настоящий продукт - считай себя везунчиком.

История

История коньяка началась еще в III столетии нашей эры, когда римский император Марк Аврелий Проб дает галлам добро держать собственные виноградники и производить вино. Разные системы приготовления и перегонки породили напитки, которые и стали праотцами первых коньяков. Также напиток называется в честь портового города Коньяк, из которого экспортировали французскую соль. Ясное дело, морякам в плавании нужно было чем-то заправляться. Вот только вино их часто портилось. Это еще одна схема, благодаря которой появился благородный напиток.

Сорта

Богатая история послужила тому, что сегодня сортов спиртного - хоть отбавляй. Интересный факт: настоящий срок выдержки начинается с часа ночи первого апреля. В зависимости от возраста, напиток имеет свой “счет“:

Счёт 00: является счетом дистилляции (по 31 марта);

Счёт 0: начинается с 1 апреля, после окончания дистилляции;

Счёт 1: первый год выдержки коньяка в дубовой бочке;

Счёт 2: V. S. (Very Special), Selection, de Luxe, Trois Etoiles - не менее 2 лет;

Счёт 3: Superior - не менее 3 лет;

Счёт 4: V. S. O. P. (Very Superior Old Pale), V. O. (Very Old), Vieux, Reserve - не менее 4 лет;





  • Похожие записи:
    1. Сангрия — это охлаждающий напиток испанского происхождения, который готовят на основе красно
    2. Как сделать двигатель стирлинга в домашних условиях
    3. Как вырастить дома саженцы винограда для весенней высадки
    4. Как проверить качество вина в домашних условиях (2013) DVDRip
    5. Как сделать дома слаткое вино из вишни или из черёмухи
    6. Как делать ризотто в домашних условиях?
    7. Приготовить вино из винограда в домашних условиях. Рецепты приготовления домашнего вина.